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Kombucha: o que é e quais os seus benefícios

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  Workshop de Kombucha: Aprenda a Fazer seu Próprio Probiótico Natural em Casa! Se está interessado em saúde e bem-estar? Quer aprender a fazer a sua própria Kombucha, e um probiótico natural cheio de benefícios para a saúde? Então, este workshop é para si! A pesar da popularidade recente, Kombucha é uma bebida consumida desde o ano 220 a.C. na China. Conforme as rotas comerciais se estenderam para além do extremo Oriente, a Kombucha viajou pela Rússia chegando à Europa Oriental. Kombucha é uma bebida fermentada a partir do chá da planta Camellia Sinensis, em grande maioria chá preto ou verde, com potencial probiótico trazendo grandes benefícios ao microbioma intestinal, assim como imunidade e potencial antioxidante. Hoje em dia, cada vez mais pessoas estão preocupadas com sua saúde, e a alimentação se faz muito importante para esse controle. Assim, alimentos funcionais, aqueles que fornecem benefícios à saúde além de apenas calorias e macronutrientes (proteína, carboidratos e lipí
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APROVEITAR ALHO-FRANCÊS DA RAÍZ À FOLHA

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Presume-se que o alho francês, também conhecido como alho-porro, tenha a sua origem na Ásia Central. Começou por ser utilizado pelos antigos Egípcios, Gregose Romanos que depois o levaram para diversas partes da Europa.Hoje em dia, o alho francês é um vegetal importante em muitas cozinhas europeias e é cultivado em muitos países europeus. O alho francês pertence à mesma família (Alliaceae) das cebolas e dos alhos. Este vegetal apresenta geralmente cerca de 50 cm de comprimento e quatro centímetros de diâmetro, e ostenta um agradável e aromático sabor. Subdivide-se duas variedades: alho francês de inverno e de verão. As variedades de verão são geralmente de menor porte e têm um sabor menos intenso que as variedades de inverno. Paralelamente ao aspecto alimentar, o alho-porro goza, em Portugal, de uma vertente lúdica, associando-se aos festejos de S. João, no Porto, onde é usado para martelar as cabeças dos mais desprevenidos! No País de Gales é um dos símbolos nacionais, fazendo parte d
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Evidências fortes sobre a capacidade do cérebro de compensar o declínio cognitivo relacionado à idade

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Evidências fortes até o momento sobre a capacidade do cérebro de compensar o declínio cognitivo relacionado à idade. Os cientistas encontraram a evidência mais forte até agora de que o nosso cérebro pode compensar a deterioração relacionada com a idade, recrutando outras áreas para ajudar na função cerebral e manter o desempenho cognitivo. À medida que envelhecemos, o nosso cérebro atrofia gradualmente, perdendo células nervosas e conexões, o que pode levar a um declínio da função cerebral. Não é totalmente compreendido por que algumas pessoas parecem manter uma função cerebral melhor do que outras e como podemos nos proteger do declínio cognitivo. Uma noção amplamente aceite é que o cérebro de algumas pessoas é capaz de compensar a deterioração do tecido cerebral recrutando outras áreas do cérebro para ajudar a realizar tarefas. Embora estudos de imagens cerebrais tenham mostrado que o cérebro recruta outras áreas, até agora não estava claro se isso faz alguma diferença no desempenho
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O Papel Fundamental da Comunidade no Apoio à Saúde Mental em Portugal

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Participar do Encontro Temático "A Saúde Mental em Matosinhos" foi incrível!  Agradeço à Comissão Social de Freguesia de Matosinhos por promover essa discussão tão importante. Partilhamos estratégias valiosas para melhorar o encaminhamento de apoio aos munícipes. Vamos seguir juntos construindo uma Matosinhos mais saudável. A saúde mental é uma preocupação crescente em Portugal, com dados recentes indicando que três em cada 10 portugueses já foram diagnosticados com depressão, e seis em cada 10 experimentaram sinais da doença. Este cenário destaca a importância crucial de estratégias de apoio, especialmente nas comunidades locais, para lidar com o impacto da saúde mental. Desafios no Sistema de Saúde: O Serviço Nacional de Saúde (SNS) enfrenta desafios significativos para lidar com a elevada prevalência da depressão, especialmente nos cuidados de saúde primários. A falta de médicos de família é uma barreira, prejudicando o acesso aos cuidados necessários. Esta situação revela
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BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE DA LINHAÇA

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Sabe o que são sementes de linhaça? O linho (Linum usitatissimum), uma planta nativa do Mediterrâneo, tem sido consumido e utilizado para fazer linho por mais de 5.000 anos. A linhaça é uma pequena semente âmbar a marrom-avermelhada, com uma casca dura, lisa e brilhante. Com um sabor de nozes, doce e terroso, essas sementes são geralmente moídas para facilitar a absorção de nutrientes e obter o máximo de benefícios à saúde.  O óleo de linhaça prensado a frio é uma excelente maneira de aproveitar os benefícios dessa semente para a saúde. Benefícios para a Saúde da Linhaça: Nutricionalmente Rica: A linhaça é repleta de ácidos graxos essenciais, minerais, vitaminas, fibras e proteínas. O principal ácido graxo é o ômega-3, ácido alfa-linolênico (ALA), que contribui para a saúde cardíaca. Saúde Intestinal: Pesquisas científicas mostram que o consumo de sementes de linhaça, especialmente moídas, pode trazer benefícios significativos à saúde intestinal, auxiliando em movimentos regulares, red
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QUANDO O APEGO ÀS COISAS SE TRATA DE SÍNDROMA DE DIÓGENES

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A Síndrome de Diógenes, também conhecida como transtorno da acumulação, é uma condição comum na população, mas tende a ser mais prevalente na terceira idade, afetando especialmente a saúde mental e emocional de seus portadores. Atualmente a acumulação compulsiva está classificada isoladamente no DSM-5 (2013) como nova patologia psíquica: Transtorno de Acumulação  Pesquisas relatam que 4% da população mundial possui esse transtorno, sendo conhecida como uma doença da terceira idade. Acomete indivíduos de ambos os sexos, mulheres na terceira idade, todas as classes sociais e também adultos e jovens associados a um determinado diagnóstico neuro psicopatológico, apontando para um forte declínio cognitivo, social, físico e funcional. É provável que conheça alguém ou até mesmo possua um espaço em casa onde guarda objetos que não são mais utilizados no cotidiano. Esses itens muitas vezes permanecem por anos em alguma dependência, aguardando o momento em que podem ser úteis para resolver uma e
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AROMATERAPIA E A DIABETES

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Organizado pela Federação Portuguesa das Associações de Pessoas com Diabetes (FDAP), o III Congresso Nacional das Associações de Pessoas com Diabetes  realizou nos dias 6 e 7 de maio, na Faculdade de Ciências da Saúde da Universidade da Beira Interior, na Covilhã. “As redes de Cuidados na Diabetes” é o tema deste encontro, que pretende "desmistificar a diabetes", abordando a importância "das redes de cuidados", desde a família aos cuidadores, passando pelas equipas de saúde e pelas instituições, concedendo-lhes desta forma um papel fundamental "na gestão da diabetes e na melhoria das condições de vida de quem lida todos os dias com esta doença." Neste encontro será também debatido o estado atual da diabetes em Portugal "e as previsões para o futuro, no que respeita às práticas médicas, terapêuticas e terapias nesta área."  Aromaterapia é a utilização de óleos essenciais para tratar várias condições de saúde, incluindo a diabetes foi o tema que le
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